Comment faire des scones aux pruneaux
Récemment, la préparation des repas occupe encore une place importante parmi les sujets brûlants sur Internet, en particulier les collations faites maison et les collations traditionnelles qui ont attiré beaucoup d'attention. Les scones Umeboshi, en tant que mets traditionnel aux saveurs à la fois croustillantes et salées, sont récemment devenus très populaires sur les plateformes sociales. Cet article présentera en détail comment préparer des scones aux pruneaux et joindra des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.
1. Comment faire des scones aux pruneaux
1.Préparer le matériel: Pruneaux séchés, farine, eau tiède, huile de cuisson, sel, sucre, poudre de cinq épices, etc.
2.Faire la pâte: Mélanger la farine et l'eau tiède, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser lever 30 minutes.
3.Traitement de l'Umeboshi: Faire tremper les pruneaux, puis les couper en morceaux, les faire sauter avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajouter du sel, du sucre et de la poudre de cinq épices au goût.
4.Scones emballés: Abaisser la pâte en une fine feuille, tartiner de garniture aux pruneaux, rouler et aplatir en forme de crêpe.
5.cuire au four: Mettez le gâteau au four et faites cuire à 200℃ pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
2. Compétences clés et précautions
• L'Umeboshi doit être préalablement trempé et essoré pour éviter qu'il ne soit trop salé.
• Prévoyez suffisamment de temps de levée pour que la pâte soit moelleuse et moelleuse.
• Badigeonner d'une fine couche d'huile lors de la cuisson pour augmenter le croustillant.
3. Données sur des sujets alimentaires populaires sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | Volume de recherche (10 000) |
|---|---|---|
| 1 | Nourriture gastronomique à la friteuse à air | 320 |
| 2 | Repas de perte de graisse faible en calories | 280 |
| 3 | Réplique de dim sum traditionnelle | 250 |
| 4 | Scones Umeboshi | 180 |
| 5 | Conseils de cuisson à la maison | 150 |
4. Valeur nutritionnelle des scones aux pruneaux
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 280 kcal |
| protéine | 6 grammes |
| glucides | 45g |
| fibres alimentaires | 3 grammes |
5. Combinaisons recommandées par les internautes
• Servir avec du lait de soja ou de la bouillie de riz au petit-déjeuner.
• Trempez-les dans de la sauce chili ou de la sauce aux nouilles sucrées pour ajouter des couches de saveur.
• Accompagnez-le de légumes sautés pour équilibrer le gras.
Avec les étapes et les données ci-dessus, vous pouvez facilement préparer des scones aux pruneaux croustillants et délicieux à la maison. Non seulement cette friandise est facile à utiliser, mais vous pouvez également ajuster la proportion de garniture selon vos goûts personnels. Essayez-le !
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